Kiełbasa polska dojrzewająca Mielczarek

Opis:

Waga opakowania to około 0,2 kg

Charakterystyka:

Polska dojrzewająca to wędlina o głębokim, wyrazistym aromacie.
Dojrzewa powoli, dzięki czemu nabiera elegancji i naturalnej złożoności.
Każdy plaster ma intensywny smak z wyczuwalną nutą przypraw.
To produkt, który łączy tradycję z nowoczesnym kulinarnym podejściem.
Idealny wybór dla miłośników szlachetnego, dojrzałego mięsa.



Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona, dojrzewająca, suszona, wędzona, surowa w jelicie wieprzowym.
100g produktu wyprodukowanoz 129 g mięsa wieprzowego.

Skład:

• mięso wieprzowe,
• sól,
• przyprawy (w tym gorczyca)
• wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy),
• cukry,
• glukoza,
• maltodekstryna,
• przeciwutleniacze (askorbinian sodu; izoaskorbinian sodu),
• ekstrakt majeranku,
• kultury starterowe,
• substancja konserwująca (azotyn sodu),
• osłonka (jelito wieprzowe).

Wartość odżywcza w przeliczeniu  na 100 g produktu:

• Wartość energetyczna kJ/kcal 1003/241,
• Tłuszcz 16 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,2 g,
• węglowodany 1,1 g w tym cukry 1 g,
• białko 24 g,
• sól 3,1 g.